Tirit
★★★★★ 5.0
Bayat ekmeklerin et suyu ve kıymayla harmanlandığı, israfı önleyen yöresel lezzet.
Malzemeler
- 4 dilim bayat ekmek
- 2 su bardağı sıcak et suyu
- 200 g kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yoğurt (servis için)
- Kuru nane, pul biber
Yapılışı
Ekmekleri küp doğrayıp fırında hafif kızartın.
Tereyağında kıymayı kavurun; sıcak et suyunu ekleyip kaynatın.
Ekmekleri kaselere paylaştırın; sıcak sosu dökün; üzerine yoğurt ve nane ile servis edin.
Tereyağında kıymayı kavurun; sıcak et suyunu ekleyip kaynatın.
Ekmekleri kaselere paylaştırın; sıcak sosu dökün; üzerine yoğurt ve nane ile servis edin.