Çömlek kebabı

★★★★★ 5.0

Sebzeler ve etin çömlekte uzun süre pişirildiği, aroması yoğun yöresel kebap.

shopping_basket Malzemeler

500 g dana kuşbaşı
2 patlıcan
3 sivri biber
2 domates
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
Sıvı yağ

receipt_long Yapılışı

Et ve sebzeleri doğrayın; baharat ve yağla karıştırın.
Isıya dayanıklı çömlek veya güveç kabına aktarın.
Kapağı kapatıp fırında veya düşük ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
Direkt çömlekten sıcak servis edin.

← Tariflere Dön