soup_kitchenYemek Tarifleri

Konya yöresi geleneksel yemek tarifleri ve yerel mutfak kültürü

4 tarif

Ana yemek

İnce açılmış hamur üzerine kıyma ve biberle hazırlanan, taş fırında pişen Konya klasiği.

★★★★★ 4.5 placeKaratay

Çorba

Zeytinyağlı veya et suyuyla hafif ekşili; yaz kış içilen geleneksel çorba.

★★★★★ 5.0 cabinYazır Mah. placeSelçuklu

Ana yemek

Bayat ekmeklerin et suyu ve kıymayla harmanlandığı, israfı önleyen yöresel lezzet.

★★★★★ 5.0 placeMeram

Kebap

Sebzeler ve etin çömlekte uzun süre pişirildiği, aroması yoğun yöresel kebap.

★★★★★ 5.0 cabinTömek köyü placeEreğli